いいスタイル 伊勢惣 甘酒作り 塩麹作り 1kg 業務用 バラタイプ こうじ みやこ 麹

【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】
●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。新潟県産コシヒカリの「生こうじ」400g×8個入り 片山商店 新潟産 コシヒカリ 発酵食品 手作り 生糀 糀 塩麹 甘酒 味噌 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料。
●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。会津天宝 米こうじ 300g ×12個セット。

【使用方法】
甘酒、塩麹、手作り味噌など。会津天宝 会津老舗の味 塩糀 380g ×10個セット。

【召し上がり方】
甘酒の作り方
材料：こうじ：200g、米：150g(1合)
(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット。
(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。会津天宝 米こうじ 300g ×12個セット。
(3)温度を55～60度位に保ち、8～10時間保管したら出来上がりです。会津天宝 会津老舗の味 塩糀 380g ×10個セット。(途中数回かき混ぜる)
※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。【メーカー直送】 会津天宝 米こうじ 300g ×12個セット。
その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【メーカー直送】 会津天宝 会津老舗の味 塩糀 380g ×10個セット。

【品名・名称】
米麹(乾燥麹)

【伊勢惣 みやここうじの原材料】
米(国内産)、麹菌
【栄養成分】
100g当たり
エネルギー：380kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：1.4g、炭水化物：84.1g、食塩相当量：0g

直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【メーカー直送】 会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット。